10 คุณประโยชน์ของชาเขียว ที่คุณอาจไ ม่เคยรู้มาก่อน
1 ดีต่อสุขภาพสม อง
มีการค้นพบว่า การดื่มชาเขียวสามารถช่วยป้องกันการก่อตัวขึ้นของคร าบพลัค (Plaque) โดยมีความเชื่อมโยงกับการเป็นโร คอั ล ไ ซ เ มอร์และพ าร์กิ นสั น ซึ่งเป็นโร คที่เกิดจากความผิ ดปกติของระบบประสา ท ดังนั้นการดื่มชาเขียววันละหนึ่งถึงสองแก้วต่อวัน อาจช่วยป้องกันอั ลไ ซเ มอร์ ได้
2 ลดระดับของน้ำตาลในเ ลือด
ชาเขียวมีสรรพคุณช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลื อดให้เสถียรในผู้ป่ว ยโร คเบ าห วาน อีกทั้งการดื่มชาเขียวสามารถช่วยกระตุ้ นการผลิตฮอ ร์โม นอินซูลินในตั บอ่อนและช่วยดูดซึมกลูโคสในผู้ป่ วยเบ าหว านประเภท 1 ตลอดจนช่วยลดน้ำตาลในเลื อดที่สูงขึ้นอย่างฉับพลันในผู้ป่ วยเ บาห วานประเภท 2
3 ลดคอเล สเ ตรอ ล
ชาเขียวมีสรรพคุณในการช่วยลดคอเล สเต อรอ ลชนิดไ ม่ดีอย่าง LDL (Low-density lipoprotein) ซึ่งเป็นไขมั นชนิดไ ม่ดีที่อาจนำไปสู่โ รคหัวใ จ และทำการเพิ่ม HDL (High-density lipoprotein) ซึ่งถูกจัดอยู่ในหมวดหมู่ของไขมั นชนิดดี ยิ่งไปกว่านั้นชาเขียวยังมีสา รประกอบที่ช่วยป้องกันการดูดซึมของคอเล สเต อรอ ลในระบบทางเดินอาหารอีกด้วย
4 ดีต่อสุขภาพปาก
การดื่มชาเขียวสามารถช่วยทำให้สุขภาพช่องปากดีขึ้นและลดความเสี่ ยงที่จะเกิดฟันผุ เนื่องจากในชาเขียวอุดมไปด้วยส ารโพลีฟีนอล (Polyphenols) และแคทีชิน (Catechins) ซึ่งมีฤท ธิ์ในการฆ่ าแบ คทีเ รียที่เป็นสาเห ตุของการเกิดฟันผุ กลิ่นปาก และโร คเหงือก
5 ควบคุมน้ำหนัก
มีหลายผลการศึกษาพบว่า การดื่มชาเขียววันละแก้ว สามารถช่วยลดไขมั นในร่างกายได้ โดยเฉพาะไขมั นส่วนท้อง รวมถึงช่วยควบคุมน้ำหนักอีกด้วย นอกจากนี้ชาเขียวยังมีส ารแคทีชิน (Catechins) ที่ช่วยสร้างความร้ อนในร่างกาย ส่งผลให้เผ าผลา ญแคลอรีได้มากขึ้น
6 ป้องกันผมร่วง
เนื่องจากชาเขียวอุดมไปด้วยส ารแคทีชิน (Catechins) ที่ช่วยป้องกันการเกิดผมร่วงและมีส าร EGCG (Epigallocatechin gallate) ซึ่งมีบทบาทในการช่วยกระตุ้ นการงอกของผม
7 ชะลอความช รา
ชาเขียวมีส ารโพลีฟีนอล (Polyphenols) และส าร OPC (Oligomeric proanthocyanidins) ซึ่งจะช่วยปกป้องผิวคุณจากอนุมู ลอิสระ โดยสารชนิดนี้จะช่วยต่อสู้กับปัญหาผิวต่าง ๆ ที่มาเยือนเมื่อคุณเข้าสู่วัยช รา ไ ม่ว่าจะเป็นริ้วรอย จุดด่างดำ ฯลฯ อีกทั้งยังมีผลการศึกษาหนึ่งพบว่า การดื่มชาเขียวสามารถช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ งผิ วหนั งได้
8 ลดความดันโลหิต
การดื่มชาเขียวเป็นประจำสามารถช่วยลดอาการความดันสูง ทั้งนี้มีผลการศึกษาหนึ่งพบว่า คนที่ดื่มชาเขียวหนึ่งหรือสองแก้วครึ่งเป็นประจำอย่างน้อยหนึ่งปีจะมีความเสี่ย งที่จะเกิดความดันโลหิตสูงต่ำลงถึง 46% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไ ม่ได้ดื่มชาเขียว
9 ป้องกันการเกิดมะเ ร็ง
ในชาเขียวมีส ารต่อต้า นอนุมู ลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากกว่าวิตามินซีและวิตามินอีถึง 100 เท่าและ 24 เท่าตามลำดับ อีกทั้งยังมีหลายผลการศึกษาพบว่า ส ารต่ อต้ านอนุมู ลอิสระในชาเขียว สามารถช่วยลดความเ สี่ยงในการเกิดโร คมะเ ร็งบางชนิด เช่น มะเร็ งเต้ าน ม มะเ ร็งต่อ มลู กหมา ก มะเ ร็งป อด มะเร็ งกระเพ าะอาหาร เป็นต้น
10 ช่วยให้กระดู กแข็ งแร ง
ชาเขียวอุดมไปด้วยธาตุฟลูออไรด์ซึ่งเป็นหนึ่งในสา รอาหารที่จำเป็นสำหรับการเสริมสร้างความแ ข็งแร งของกระดู ก อีกทั้งยังมีส ารต่ อต้า นอนุมู ลอิสระและส ารต่อต้า นการอักเส บที่ช่วยป้องกันการสู ญเสี ยมวลกระดู ก ยิ่งไปกว่านั้น การดื่มชาเขียวเป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ ยงในการเกิดโ รคกระดู กพรุ นได้อีกด้วย
