กะหล่ำปลีเป็นพืชที่มากมายด้วยสรรพคุณส่วนประกอบที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารมีกากาใยอาหารอยู่มากนิยมนำมาใช้ทำอาหารหลากหลายหลายเมนูง่ายต่อการรับประทานสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นฉุนใครที่อยากรู้ว่ากะหล่ำปลีมีประโยชน์อย่างไรบ้างลองมาดูข้อมูลต่อไปนี้พร้อมไอเดียสำหรับคนรักกะหล่ำได้เลย
กะหล่ำปลีมีส่วนช่วยให้น้ำหนักของคุณลดลงได้และช่วยในเรื่องของระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
บำรุงฟันให้แข็งแรงเพราะว่าในกะหล่ำปลีนั้นมีจำนวนแคลเซียมและฟอสฟอรัส
เป็นตัวสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายป้องกันที่เกี่ยวข้องกับหวัดได้
ช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับกระเพาะอาหารอักเสบและช่วยรักษาแผลที่เกิดขึ้นในกระเพาะอาหาร
ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลำใส้มีส่วนช่วยในเรื่องของการต้านมะเร็งในตับและมะเร็งต่อมลูกหมากช่วยแก้อาการจุกเสียดแน่นท้องบรรเทาอาการช่วยแก้ปัญหาและบรรเทาอาการท้องผูกช่วยชะลอการเกิดผมขาวผมหงอกเพราะว่าในกะหล่ำปลีนั้นมีส่วนช่วยในเรื่องของการบำรุงรากผมกระตุ้นการทำงานของเส้นผมเพื่อให้เกิดการสร้างโปรตีนเคราตินทำให้เส้นผมของคุณมีความแข็งแรงเงางามและมีน้ำหนักช่วยขับปัสสาวะสำหรับคนที่มีปัญหาในเรื่องของการขับปัสสาวะแล้วกะปริบกะปรอยวันนี้จะมาเผยเคล็ดลับสูตรกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาให้อร่อยเป็นสุตรเด็ดที่ร้านอาหารดังๆยายเยาวราชได้ทำง่ายๆดังนี้คะ
วิธีการทำ
กะหล่ำปลีย่อมๆ1หัวควรเลือกที่ยังสดอยู่วิธีสังเกตถ้าแกะใบออกจะกรอบแตกหักง่ายไม่ค่อยยอมออกมาเป็นใบๆแต่ถ้าลองหักก้านใบแล้วเอาแต่โค้งงอไม่หักซักทีก็ไม่ค่อยสดแล้วทำออกมาจะไม่อร่อยแกะเป็นใบๆแล้วฉีกหรือหั่นก็แล้วแต่ให้ชิ้นเล็กลงหน่อยล้างน้ำสะอาดเตรียมไว้
กระเทียมทุบๆบุบๆสักสองหัวตั้งกระทะใช้ไฟแรงใส่น้ำมันเล็กน้อยพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมทุบลงไปก่อนสักพักใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงไปแล้วยังไม่ต้องรีบผัดทิ้งไว้สักพักนับหนึ่งถึงสิบค่อยเริ่มผัดได้ผัดช้าๆก็ได้ไม่ต้องรีบผัดๆคลุกๆให้ใบกะหล่ำโดนน้ำมันและกระทะทั่วๆกัน
รวมกองให้เค้ามาอยู่ตรงกลางกระทะพูนเอาไว้พักไว้นับหนึ่งถึงห้าจากนั้นใส่น้ำปลาไปที่ขอบกระทะให้รอบๆกระทะอย่าให้ถูกตัวกะหล่ำนี่แหละเคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง555+ใส่น้ำปลารอบรอบขอบกระทะน้ำปลาจะไหลลงไปใต้กะหล่ำเสียงดังฉ่าๆน้ำปลาจะไหม้เสร็จแล้วอย่าเพิ่งผัดปล่อยให้น้ำปลาสุกหอมไหม้กระทะเล็กน้อยนับหนึ่งถึงสิบค่อยผัดวิธีก็คือเอากะหล่ำขึ้นไปเช็ดน้ำปลาที่ขอบกระทะเอาผักกะหล่ำผัดไปเช็ดคราบน้ำปลาตามขอบกระทะไปเรื่อยๆสักพักประมาณยี่สิบวิ
ขอขอบคุณแหล่งที่มาข่าว
https://bit.ly/2LInSqO
