บอ กเลยว่ามันดีมาก “ประโยชน์ของเบี ย ร์” เหตุผลที่คุณควรดื่มมัน
เบี ย ร์เป็นเครื่องดื่ม ที่มีประวัติย าวนาน มากว่า 6,000 ปี เบี ย ร์ยังเป็นเครื่องดื่มแอ ลกอฮ อล์ชนิดแรกของโลกอีกด้วย
สำหรับเบี ย ร์ไม่ได้มีประโยชน์ที่เป็นแค่เครื่องดื่มสำหรับสังสร รค์ แต่เบี ย ร์ยังมีประโยชน์อื่นๆ ที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อนเลยก็ได้ จะมีอะไรบ้างมาดูกัน
- เบี ย ร์ช่วยลดคอเลสเตอรอล ไฟเบอร์ในเบี ย ร์มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ส่งผลเ สี ย ต่อร่างก า ย ได้
2. เบี ย ร์ช่วยเพิ่มระดับวิต ามิน B
เพราะเบี ย ร์ประกอบด้วยวิต ามิน B1, B2, B6 และ B12 นอ กจากนี้งานวิจัยยังระบุว่าคนดื่มเบี ย ร์มีปริมาณวิต ามิน B6 ในร่างก า ย มากกว่าคนที่ไม่ดื่มเบี ย ร์ประมาณ 30%
ส่วนคนที่ดื่มไวน์มีปริมาณวิต ามิน B6 ในร่างก า ย มากกว่าคนที่ไม่ดื่มเบี ย ร์ประมาณ 15% เท่านั้น เรียกได้ว่าเบี ย ร์แหล่งวิต ามิน B12 ชั้นดีที่หาได้ย ากในอาหารทั่วไป อีกทั้งวิต ามิน B12 ยังมีส่วนช่วยลดโอ กาสเกิดโ ร คโ ล หิ ตจางได้อีกด้วย
3. เบี ย ร์ดีกับใจแล้วยังดีกับไ ตอีกด้วย
งานวิจัยยกให้เบี ย ร์เป็นเครื่องดื่มแ อล กอ ฮ อล์ที่มีประโยชน์เหนือเครื่องดื่มใดๆ ในบร รดาแ อล กอ ฮ อล์ทั้งหมด นั่นก็เพราะก็ว่าเบี ย ร์ 1 ขวดช่วยลดความ เสี่ ย ง การเกิดนิ่วในไ ตได้ถึง 40% เลยทีเดียว
4. เบี ย ร์ช่วยย่อยอาหาร
เบี ย ร์ทั่วไป โดยเฉพาะเบี ย ร์ดำมีไฟเบอร์ที่ละล า ยน้ำอยู่ประมาณ 1 กรัมต่อเบี ย ร์ 300 มล. ต่างกับไวน์ที่ไม่มีไฟเบอร์เลย ไฟเบอร์มีบทบาทสำคัญในการทำงานของลำ ไ ส้ (หากขาดไฟเบอร์ อาจทำให้เกิดความผิดปกติในระบบย่อยอาหารและลำ ไ ส้ เช่น ท้องผูกหรือท้องร่ ว ง)
5. เบี ย ร์ช่วยเสริมสร้างก ร ะดู ก
งานวิจัยชิ้นหนึ่งในปี 2009 ระบุว่าเบี ย ร์ที่มีระดับธาตุซิลิคอนสูงช่วยเสริมสร้างความหนาแน่นของเซ ล ล์ก ร ะดู กได้
6. เบี ย ร์ลดอาการโ ร คนอนไม่หลับ
สารแลคโตฟลาวิน (Lactoflavin) และ ก ร ด นิโคตินิก (Nicotinic Acid) ที่อยู่ในเบี ย ร์ช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น
7. เบี ย ร์ช่วยลดความ เสี่ ย ง โ ร คหัว ใ จ
คนดื่มเบี ย ร์จะมีความ เ สี่ ยง เป็นโ ร คหัว ใ จน้อยกว่าคนทั่วไปถึง 40-60% เลยทีเดียว
8. เบี ย ร์ช่วยป้องกันเส้น เลื อ ดอุดตัน
ส่วนผสมในเบี ย ร์มีส่วนช่วยป้องกันการอุดตันของเส้น เลื อ ด ช่วยให้ เลื อ ดลมเดินดีขึ้น
9. เบี ย ร์ช่วยเพิ่มความจำ
งานวิจัยระบุว่าคนที่ดื่มเบี ย ร์จะมีโอ กาส เ สี่ ย ง เป็นโ ร คอัลไซ เม อร์และโ ร คป่ ว ยทางจิตน้อยกว่าคนทั่วไปอีกด้วย
10. เบี ย ร์ช่วยลดความเครี ยด
นักวิจัยของมหาวิทย าลัยมอนทรีออลพบว่า การดื่มเบี ย ร์วันละสองแก้วมีส่วนช่วยลดอาการเครี ยดจากการทำงานหรือคล า ยความวิตกกังวลได้
