13 ผักผลไม้มีสา รตกค้างจากย าฆ่ าแมลงมากที่สุด

13 ผักผลไม้ตกค้างสา รพิ ษจากย าฆ่ าแมลงมากที่สุด

ในสภาวะเ หตุการณ์ที่บ้านเรามีผักผลไม้ออร์แกนิกขายอยู่เพียงน้อยนิด หนำซ้ำยังมีราคาแพงกว่าผักผลไม้อื่นๆ ตามท้องตลาด การเลือกซื้อทานแต่ผักผลไม้ออร์แกนิกทุกวัน จึงอาจเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายๆ คน แต่รู้หรือไม่ว่าผักผลไม้หลายชนิดที่พบสา รตกค้างจากย าฆ่ าแมลงมาก จนถึง 100% เลยก็มีนะ เครือข่ายเ ตือนภั ยส ารเ คมีกำจั ดศัตรูพืช หรือ ไทยแพน (Thai-PAN) มีข้อมูลมาฝากค่ะ

พร้อมเปอร์เซ็นการตรวจพบสา รเ คมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างเกินมาตรฐาน

1. พริกแดง 100%

2. ส้ม 100%

3. ฝรั่ง 100%

4. แก้วมังกร 71.4%

5. มะละกอ 66.7%

6. กะเพรา 66.7%

7. ถั่วฝักยาว 66.7%

8. คะน้า 55.6%

9. มะม่วงน้ำดอกไม้ 44.4%

10. ผักกาดขาวปลี 33.3%

11. ผักบุ้งจีน 22.2%

12. มะเขือเทศ 11.1%

13. แตงกวา 11.1%

นอกจากนี้ยังพบว่า จำนวนตัวอย่างของผักและผลไม้ซึ่งจำหน่ายในโมเดิร์นเทรดซึ่งผู้บริโภคต้องจ่ายแพงกว่ากลับมิได้มีความปลอดภั ยมากกว่าตลาดสดโดยทั่วไป เพราะมีจำนวนตัวอย่างการตกค้างเกินมาตรฐานถึง 46% ในขณะที่ตลาดสดมีสัดส่วนมากกว่าเล็กน้อยที่ 48%

ดังนั้น ก่อนเลือกซื้อผักผลไม้มาทาน ไม่ว่าจะซื้อมาจากแหล่งผลิตที่ใด ควรล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยก่อนลงมือประกอบอาหารทุกครั้ง

เทคนิคการล้างผักผลไม้เพื่อลดปริมาณส ารตกข้างจากย าฆ่ าแมลง

1. ผักผลไม้ที่สามารถเด็ดเป็นใบๆ ก้านๆ ได้ ควรเด็ดออกมาแช่น้ำอย่างน้อย 15 นาที อาจจะแช่น้ำซาวข้าว น้ำผสมด่างทับทิม หรือน้ำย าล้างผักที่มีขายตามท้องตลาดก็ได้

2. เปิดน้ำจากก๊อกให้ไหลผ่านผักผลไม้นั้นๆ ประมาณ 2 นาที คลี่ใบ คลี่ก้านออกให้สัมผัสน้ำให้ทั่วถึงด้วย

3. ผักผลไม้ใดที่สามารถปอกเปลือกได้ ให้ปลอกเปลือกออกไป หากกลัวจะไม่ได้รับส ารอาหารที่มีประโยชน์ จะใช้วิธีขัดเปลือกข้างนอก ปอกเปลือกออกแค่บางๆ หรือปอกเปลือกออกไปเพียงบางส่วนก็ได้

4. ลวกผักก่อนทาน สำหรับผักบางชนิดที่สามารถลวกทานได้

ขอบคุณเ นื้อหาบางส่วนจาก thaipan

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

50 ÷ = 5

Back To Top

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า