5 อาหารชะลอวัย ผิวใส ไกลโ รค
1 เบต้าแคโรทีน
เบต้าแคโรทีน (Beta Carotene) คือ สา รกลุ่มรงควัตถุซึ่งอยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ มีประโยชน์โดยตรงในด้านการต้ านอนุมูลอิสระ และปกป้องเซลล์ต่างๆ จากความเสื่อ ม ทั้งยังมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตา ป้องกันตาแห้ง ลดเสี่ ยงโ รคจอประส าทตาเ สื่อม
อาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ได้แก่
ฟักทอง
แคนตาลูป
แครอท
มะม่วงสุก
มันเทศ
2 โอเมก้า 3
โอเมก้า 3 (Omega 3) คือ กร ดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ที่สามารถยับยั้งการอักเส บภายในร่างกายได้เป็นอย่างดี และมีส่วนช่วยเพิ่มระดับไขมันตัวดี ในขณะเดียวกันกับที่ลดระดับไขมันตัวร้า ย ทำให้การอักเส บในร่างกายลดลง เซลล์จึงเสื่ อมช้าลงไปด้วย
อาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ได้แก่
ปลาแซลมอน
ปลาแมคเคอเรล
วอลนัท
แฟล็กซีด
น้ำมันคาโนลา
3 โคเอ็นไซม์คิวเทน
โคเอ็นไซม์คิวเทน (Coenzyme Q10) คือ สา รต้ านอนุมูลอิสระที่สำคัญชนิดหนึ่ง ทำหน้าที่ให้พลังงานแก่เ ซลล์ต่างๆ ทั่วทั้งร่างกาย ทำให้ร่างกายทำงานเป็นปกติ แม้ร่างกายของคนเราจะมี Q10 อยู่แล้ว แต่เมื่ออายุมากขึ้น ระดับ Q10 จะเริ่มลดลง
อาหารที่อุดมไปด้วยโคเอ็นไซม์คิวเทน ได้แก่
บล็อคโคลี
กะหล่ำดอก
ถั่วเหลือง
งาดำ
สตรอเบอร์รี่
4 วิตามิน อี
วิตามิน อี (Vitamin E) คือ วิตามินที่ละลายในไขมัน แต่ไม่ละลายในน้ำ ช่วยปกป้องคอลลลาเจนและผนังเ ซลล์ไม่ให้ถูกทำลา ย พร้อมๆ กับที่ช่วยเพิ่มความแข็ งแร งให้กับเ ซลล์ เพื่อให้เซ ลล์รอดพ้นจากการทำลา ยของอนุมูลอิสระ ผิวหนั งจึงเต่งตึง ไร้ริ้วรอย
อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน อี ได้แก่
ข้าวโพด
อะโวคาโด
อัลมอนด์
น้ำมันเมล็ดทานตะวัน
น้ำมันดอกคำฝอย
5 วิตามิน ซี
วิตามิน ซี (Vitamin C) คือ วิตามินชนิดละลายน้ำ ซึ่งมีคุณสมบัติต้า นอนุมูลอิสระอย่างเกิดผล และยังมีผลต่อการสร้างเนื้ อเยื่ อ มีส่วนสร้างคอลลาเจน จึงสามารถป้องกันการเกิดริ้วรอย ชะลอการเ สื่อมสภาพของผิวได้ดี ทำให้ผิวแข็ งแ รง ไม่เหี่ยวย่นง่าย
อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน ซี ได้แก่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
ผลไม้รสเปรี้ยว
ผักชีฝรั่ง
ผักเคล
น้ำมันโรสฮิป