ขิง ประโยชน์และสรรพคุณมากล้น รักษาได้สารพัดโ ร ค
ขิง เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณและประโยชน์มากมาย มีฤทธิ์เผ็ดร้อนจึงสามารถนำมาปรุงอาหาร
และเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่รักสุขภาพได้อีกด้วย ทั้งยังสามารถเป็นยารักษาได้สารพัดโ ร ค
ประโยชน์และสรรพคุณของขิง
1.บรรเทาอาการห วั ด ขิงมีฤทธิ์แก้ไอและรักษาอาการห วั ด ได้
โดยรับประทานยาแก้ไอสมุนไพรที่มีส่วนผสมของขิง
ภายใน 7 วัน อาการไอจะล ด ล ง ได้ และขิงสดยังมีประสิทธิภาพ
ต่อต้านการสะสมของ เ ชื้ อไ ว รั สได้ดีกว่าขิงแห้ง
อีกด้วย โดยให้นำขิงสดกับน้ำมะนาวผสมกันแล้วใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
ทานครั้งละ 1 ช้อนชา วันละ 2 ครั้ง
จะช่วยบ ร ร เทาอาการห วั ด และไอให้ดีขึ้น
2.บ ร รเทาอาการ ป ว ดประจำเดือน ขิงจะช่วยกระตุ้นให้เลือด
ไหลเวียนดีขึ้นและยังช่วยลด อาก า รป ว ดประจำเดือน
เพียงแค่รับประทานสารสกัดจากขิงหรือดื่มน้ำขิงร้อนๆ
วันละ 3-4 ครั้ง ตั้งแต่วันที่เริ่มมีประจำเดือนและ
รับประทานอย่างต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 3 ของการมีประจำเดือน
ก็จะช่วยบรรเทาอ า ก า ร ป ว ดประจำเดือนได้
3.แก้คลื่นไส้อาเจียนในหญิงตั้งค ร ร ภ์ หญิงที่มีค ร ร ภ์
เมื่อทานหรือดื่มสารสกัดจากขิงจะช่วยลดอาการ
ค ลื่ นไส้อ า เ จี ย น ได้ดี โดยสามารถรับประทานได้ทั้ง
แคปซูล ชาชง หรือขิงสด ประมาณ 3 สัปดาห์
จะสามารถช่วยลดความรุ น แ ร งของอาการค ลื่ นไ ส้ อ าเ จี ยน
ในหญิงตั้งค ร ร ภ์ที่มีอาการแพ้ ท้ อ งได้
หรือจะใช้เหง้าสดทุบให้แตก แล้วต้มนำน้ำมาดื่มก็ได้
4.ฤทธิ์บรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนหลังผ่ า ตั ด
เพียงแค่รับประทานผงเหง้าขิงครั้งละ 1-2 กรัม
ก่อนการผ่าตัด 1 ชั่วโมง จะช่วยลดอาการค ลื่ น ไ ส้ อาเจียนหลังการ
ผ่ า ตั ด หรือจะใช้น้ำมันหอมระเหยจากขิงแล้ว
สูดลมหายใจเข้าผ่านทางจมูกและหายใจออกทางปาก 3 ครั้งหลัง
จากการผ่าตัดก็จะช่วยให้อาการดีขึ้นเช่นกัน
5.ฤทธิ์บรรเทาอาการท้องอืด ขั บ ล ม ขิงสามารถช่วยลดอาการอาการท้องอืด จุกเสียด แน่นท้อง
ขับลมและกระตุ้นการทำงานของลำไส้ โดยนำขิงแก่ทุบพอแหลก เทน้ำเดือดลงไปครึ่งแก้ว
ตั้งทิ้งไว้นานประมาณ 5 นาที แล้วนำมาดื่มระหว่างมื้ออาหารจะช่วยแก้อาการท้องอืดได้ดี
6.ลดความดันโ ล หิ ต ขิงช่วยลดความดันโล หิ ต หลอดเ ลื อ ดแดง
และยังช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อบริเวณรอบๆ
หลอดเ ลื อ ด ทั้งยังช่วยให้ระบบการไหลเวียนโ ล หิ ตได้ดี เพียงแค่นำ
ขิงสดฝานบางๆ มาต้มกับน้ำเปล่าดื่มทุกวัน
วันละ 1 แก้ว จะช่วยลดความดันโ ล หิ ต ได้
7.ลดระดับน้ำตาลในเ ลื อ ดและไขมันในเ ลื อ ด ขิง สามารถช่วย
ลดระดับน้ำตาลเฉลี่ยสะสม ระดับไขมันในเ ลื อ ด
และยังช่วยรักษาผู้ป่วยโรคเ บ า ห ว า น ชนิดที่ 2 แต่ทั้งนี้ผู้ป่วย
โรคเบาหวานควรระมัดระวังในรับประทานขิง
มากเกินไป อาจส่งผลให้ระดับอินซูลินและน้ำตาลในเ ลื อ ด ล ด
ต่ำลงได้ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ประจำตัวก่อน
8.ต้านแผลในกระเพาะอาหาร ขิงจะช่วยเพิ่มการหลั่งเยื่อเมือก
จากเยื่อบุกระเพาะอาหาร ซึ่งเป็นการช่วยปกป้อง
กระเพาะอาหาร ยับยั้งการหลั่งกรด และลดความเป็นกรดตลอดจน
ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์เปปซิน
จึงช่วยบรรเทาอาการป ว ด เ ก ร็ ง ในกระเพาะได้
9.ลดอาการอั ก เ ส บ การทานขิงสามารถลดอาการป ว ดข้อและป ว ด
บวมลดลง ทั้งยังช่วยผู้ป่วยที่มีอาการกล้ามเนื้อ
อักเสบให้หายปวดอีกด้วย เพราะขิงจะช่วยสกัดฮอร์โมนที่เกี่ยวกับ
อาการอักเสบได้ เมื่อรับประทานขิงผง
เป็นประจำทุกวันจะช่วยอาการข้อขัดของผู้ป่วยโ ร ค ข้อเข่าเ สื่ อ ม
และบรรเทาอาการจากโรคข้ อ อั ก เสบรู ม า ต อ ย ด์
ได้อีกด้วย
10.แก้ป ว ดศีรษะไ ม เ ก ร น การรับประทานขิงสามารถลด
อาการป ว ดไมเกรนได้ถึง 60% เพราะขิงมีฤทธิ์ในการลด
การอั ก เ ส บ ลดอาการป ว ดในร่างกาย ช่วยบรรเทาอาการป ว ด
ศีรษะ ช่วยในการผ่อนคลาย ขยายหลอดเ ลื อ ด
และยังช่วยให้ระบบไหลเวียนโ ล หิ ต ในร่างกายดีขึ้นด้วย
เพียงแค่น้ำขิงผสมน้ำตาลทรายแดงก็สามารถช่วย
บรรเทาอาการไ ม เ ก ร น ได้แล้ว
11.ช่วยลดน้ำหนัก ขิงมีส่วนในการช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ
ในร่างกายให้ทำงานดีขึ้น เพียงแค่ดื่มน้ำขิงร้อนๆ
หลังอาหารเช้าทุกวันจะช่วยเผาผ ล า ญ พลังงานและลดความรู้สึกอ ย า กอาหารลงไปได้
ที่มา Health Mthai
